← Главная | Расширенный поиск →

Шашлык из баранины

Онлайн рецепт шашлык из баранины

Тема: Мясное блюдо

Представьте себе сочные кусочки баранины, замаринованные в пикантных травах и специях, обжаренные до золотистой корочки на открытом угле. Этот шашлык из баранины — это не просто блюдо, а настоящий праздник вкуса, который перенесет вас на восточные базары, наполненные ароматами и восточной атмосферой.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина (мякоть) 1 кг
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Оливковое масло 100 мл
  • Специи (зира, черный перец, паприка) по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Лимонный сок 50 мл
  • Свежая зелень (петрушка, кинза) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баранину кубиками размером примерно 3 см.
  2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, выдавленный чеснок, нарезанный лук, специи и соль.
  3. Добавьте кусочки баранины в маринад, тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 3-4 часа, а лучше на ночь.
  4. Нанизайте мясо на шампуры, чередуя с кусочками лука.
  5. Разогрейте гриль или мангал до средней температуры и обжаривайте шашлык, поворачивая его каждые 5-7 минут, до золотистой корочки и готовности (около 15-20 минут).
  6. Подавайте шашлык горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

утешительное блюдо антисептическое без добавления яиц нежное тесто летняя кухня с паприкой летнее угощение горшочки кислое с острыми нотами на бульон с лимоном с крышкой зимние рецепты десерты с Mediterranean для романтического вечера легкий напиток в домашних условиях блюдо с гренками неклассический сочетание вкусов блюдо с кнелями сюрприз аппетитное с витаминами вместо гарнира блюдо для семьи без шоколада изысканное