← Главная | Расширенный поиск →

Шашлык-2

Онлайн рецепт шашлык-2

Тема: Мясное блюдо

Шашлык-2 — это невероятно сочное и ароматное блюдо, в котором нежные кусочки мяса замаринованы в восточных специях и запечены на открытом огне до золотистой корочки. Каждый укус дарит ощущение лета, дружеской компании и радостных моментов. Подавать шашлык стоит с яркими овощами и свежими зелёными соусами, которые дополнительно раскроют его вкус.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (шейка) 800 г
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Масло растительное 100 мл
  • Уксус (9%) 50 мл
  • Соль 2 ч. ложки
  • Перец черный молотый 1 ч. ложка
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Зира 1 ч. ложка
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте свинину на кубики размером 3-4 см.
  2. Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.
  3. В глубокой миске смешайте мясо, лук, чеснок, растительное масло, уксус, соль, перец, паприку и зиру. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 2-3 часа (можно на ночь в холодильнике).
  4. Разогрейте гриль или мангал. Нанизайте кусочки мяса на шампуры, чередуя с кусочками лука (по желанию).
  5. Обжаривайте шашлык на углях, периодически поворачивая, до золотистой корочки и готовности (примерно 15-20 минут).
  6. Подавайте шашлык горячим, посыпанным свежей зеленью и с соусами на ваш выбор.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

корейская кухня с домашнего стола приготовление с детьми блюдо с грибами особое блюдо травяной чай блюда из курицы холодное копчёное на настойках с кокосом американская кухня с куриным жиром по-кавказски блюдо для компании досуг праздничное блюдо из субпродуктов славянская кухня дичь к десертам с добавлением сыра сметанно-яичное самодельное с дрожжевым тестом засолка гарантированно вкусно всё просто курица доставка