← Главная | Расширенный поиск →

Шашлык

Онлайн рецепт шашлык

Тема: Мясное блюдо

Шашлык — это не просто мясо на шампурах, это настоящий ритуал, который объединяет друзей и семью вокруг огня. Каждый кусочек нежного мяса, пропитанный ароматом специй и дымком, превращается в гастрономический праздник. Погрузитесь в мир вкусов и наслаждайтесь моментом!

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (шейка) 1 кг
  • Лук 3 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Смесь специй для шашлыка 2 ст. ложки
  • Подсолнечное масло 100 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Перец болгарский 2 шт.
  • Помидоры 2 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте свинину на крупные кубики, чтобы мясо осталось сочным.
  2. Лук нарежьте полукольцами и добавьте к мясу.
  3. Измельчите чеснок и добавьте в маринад вместе со смесью специй и подсолнечным маслом.
  4. Хорошо перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу.
  5. Оставьте мясо мариноваться на 2-3 часа, а лучше на ночь в холодильнике.
  6. Нанизывайте мясо и овощи на шампуры, чередуя их для яркости.
  7. Разогрейте гриль или мангал, и готовьте шашлык на среднем огне, часто переворачивая, около 15-20 минут, пока мясо не станет золотистым и хрустящим.
  8. Подавайте шашлык горячим с овощами, свежими листьями зелени и соусом на ваш выбор.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для праздника блюда из яиц к праздничному столу сдобные базовые рецепты экспериментальное в кофе пюре к празднику южная кухня зимние заготовки дополнение к блюдам по-маньчжурски горячее блюдо блюда из пасты моллюски блюдо без мяса приготовление заранее без жира на чай недорогие ингредиенты блюда из моря с изысканным соусом средиземноморская европейская кухня диетическое рецепты для семьи сметанные соусы экзотический вместе с гарниром