Шашлычки из копченой моцареллы
Онлайн рецепт
шашлычки из копченой моцареллы
Тема: Закуска
Шашлычки из копченой моцареллы — это восхитительное, ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежность сыра и яркие ноты свежих овощей. Каждая порция представляет собой маленький шедевр, где копченая моцарелла обнимает сочные помидоры и хрустящий перец, а все вместе они пронизаны пряными травами и оливковым маслом, создавая гармонию вкуса и аромата, которая перенесет вас на солнечные средиземноморские просторы.
Ингредиенты рецепта
-
Копченая моцарелла
300 г
-
Помидоры черри
200 г
-
Сладкий перец
1 шт
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Базилик (свежий)
несколько веточек
-
Деревянные шпажки
8 шт
Как приготовить пошагово
-
Замочите деревянные шпажки в воде на 30 минут, чтобы они не горели во время запекания.
-
Пока шпажки замачиваются, нарежьте сладкий перец на крупные кусочки.
-
На шпажки нанизывайте поочередно копченую моцареллу, помидоры черри и кусочки перца, создавая красочные шашлычки.
-
В небольшой миске смешайте оливковое масло, соль, чёрный перец и порезанные листья базилика.
-
Обмажьте шашлычки приготовленной смесью с обеих сторон.
-
Разогрейте гриль или сковороду-гриль на среднем огне и выложите шашлычки.
-
Готовьте шашлычки по 3-4 минуты с каждой стороны, до появления румяной корочки.
-
Подавайте горячими, украсив свежими листьями базилика и сбрызнув оставшимся оливковым маслом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: