Шарики картофельные в шоколаде
Онлайн рецепт
шарики картофельные в шоколаде
Тема: Десерт
Шарики картофельные в шоколаде — это удивительное сочетание нежного картофельного пюре и богатого, насыщенного шоколада. Каждая шарик представляет собой небольшую сладость, скрывающую в себе мягкость картофеля и хрустящую шоколадную корочку. Это десерт, который удивит и порадует даже самых искушенных гурманов!
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Какао-порошок
50 г
-
Шоколад черный
200 г
-
Сахар
100 г
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Орехи грецкие (по желанию)
50 г
-
Кокосовая стружка (по желанию)
50 г
-
Масло сливочное
50 г
Как приготовить пошагово
-
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду и сделайте пюре. Оставьте остывать.
-
В остывшее пюре добавьте сахар, ванильный экстракт, какао-порошок и тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Если вы используете орехи, нарежьте их мелко и добавьте в картофельную массу.
-
Сформируйте из полученной массы небольшие шарики.
-
В небольшой кастрюле растопите черный шоколад и сливочное масло на медленном огне, постоянно помешивая.
-
Обваляйте каждый картофельный шарик в растопленном шоколаде, а затем в кокосовой стружке, если используете.
-
Выложите шарики на пергамент и оставьте в холодильнике до застывания шоколада.
-
Подавайте к столу и наслаждайтесь восхитительным сочетанием сладости и нежности!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: