Шарики из копченого мяса и печени
Онлайн рецепт
шарики из копченого мяса и печени
Тема: Закуска
Шарики из копченого мяса и печени — это изысканное угощение, которое сочетает в себе насыщенный вкус копченостей и нежную текстуру печени. Каждый шарик, обвалянный в ароматных специях, станет настоящей находкой для любителей мясных закусок. Идеально подходит для праздничного стола или уютного вечера с друзьями.
Ингредиенты рецепта
-
Копченое мясо
300 г
-
Печень куриная
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сухари панировочные
100 г
-
Паприка
1 ч.л.
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Масло растительное
для жарки г
Как приготовить пошагово
-
Копченое мясо и куриную печень нарезать на мелкие кусочки.
-
Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
-
В сковороде разогреть немного масла, обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
-
В глубокой миске смешать обжаренные овощи, копченое мясо, печень, яйцо, паприку, соль и перец.
-
Все тщательно перемешать до однородной массы.
-
Сформировать небольшие шарики из полученной массы.
-
Обвалять шарики в панировочных сухарях.
-
Разогреть масло в сковороде и обжарить шарики до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Выложить на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло.
-
Подавать горячими с любимым соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: