Шарики из картофельного пюре с хреном
Онлайн рецепт
шарики из картофельного пюре с хреном
Тема: Закуска
Шарики из картофельного пюре с хреном — это невероятно аппетитная закуска, которая сочетает в себе нежность картофеля и пикантную остроту хрена. Они обжарены до золотистой корочки, а внутри скрывается мягкая и ароматная начинка, которая удивит вас своим вкусом. Идеально подходит для дружеских встреч или как оригинальная закуска на праздничном столе.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Хрен тертый
2 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Яйцо
1 шт.
-
Панировочные сухари
100 г
-
Масло растительное
500 мл
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до готовности. Затем слейте воду и сделайте пюре.
-
В теплое картофельное пюре добавьте тертый хрен, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
В отдельной миске взбейте яйцо.
-
Сформируйте из картофельной массы небольшие шарики.
-
Обваляйте каждый шарик сначала в яйце, затем в панировочных сухарях.
-
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте шарики до золотистой корочки со всех сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Готовые шарики выложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
-
Подавайте горячими, украсив зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: