Шампиньоны по-венгерски венгрия
Онлайн рецепт шампиньоны по-венгерски венгрия
Тема: Гарниры из грибов
Шампиньоны по-венгерски — это яркое и ароматное блюдо, которое переносит вас в сердце Венгрии, сочетая нежные грибы с насыщенными специями и томатным соусом. Каждый кусочек пронизан восточными нотами, что делает это блюдо великолепным как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
500 г
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Помидоры
400 г
-
Сладкий перец
1 шт
-
Паприка
1 ст. ложка
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Вымойте шампиньоны и нарежьте их на четвертинки. Лук и чеснок мелко нарежьте. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте кубиками.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду шампиньоны и обжаривайте, пока они не подрумянятся, около 5-7 минут.
- Введите сладкий перец, перемешайте и готовьте еще 3-4 минуты.
- Добавьте порезанные помидоры и паприку, посолите и поперчите по вкусу. Тушите на медленном огне под крышкой около 10-15 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими и хорошо пропитаются ароматами.
- Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: