Шакер бура
Онлайн рецепт
шакер бура
Тема: Десерт
Шакер бура — это волшебное сочетание нежного теста и пряной начинки, которое, словно кусочек восточной сказки, окутывает вас ароматом и вкусом. Каждый кусочек этой пирожной радости дарит ощущение тепла и уюта, наполняя сердце счастьем и ностальгией по домашнему уюту.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
200 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Масло растительное
50 г
-
Фарш (говядина или баранина)
300 г
-
Лук
1 шт.
-
Специи (зира, кориандр)
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Яйцо
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку и соль, постепенно добавляя воду и замешивая тесто. В конце добавьте растительное масло и хорошо вымесите до эластичного состояния.
-
Для начинки мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
-
Добавьте фарш к луку, посолите, поперчите и добавьте специи. Обжаривайте смесь до готовности фарша.
-
Вырежьте из теста кружки диаметром около 10 см. В центр каждого кружка положите по ложке начинки.
-
Сложите тесто пополам, прижимая края, чтобы образовался полукруг, и тщательно защипите.
-
Выложите шакер буру на противень, смазанный маслом, и смажьте верх взбитым яйцом.
-
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут до золотистого цвета.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: