Шахматное печенье
Онлайн рецепт
шахматное печенье
Тема: Печенье
Шахматное печенье — это изысканное лакомство, которое радует глаз и вкус. Каждый кусочек представляет собой гармоничное сочетание шоколадного и ванильного теста, выложенное в шахматном порядке. Это печенье не только порадует вас своим вкусом, но и станет настоящим украшением любого стола.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
250 г
-
Сахар
150 г
-
Какао-порошок
30 г
-
Ванильный сахар
10 г
-
Разрыхлитель
5 г
-
Яйцо
1 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте пшеничную муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Перемешайте сухие ингредиенты.
-
В отдельной посуде растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть. Затем добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
-
Влейте масляную смесь в сухие ингредиенты и замесите тесто.
-
Разделите тесто на две равные части. В одну из частей добавьте какао-порошок и хорошо перемешайте, чтобы цвет стал однородным.
-
Оберните каждую часть теста в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
На присыпанной мукой поверхности раскатайте светлое тесто в прямоугольник. Затем раскатайте темное тесто и вырежьте из него полоски.
-
Выложите полоски из темного теста на светлое, чередуя их, чтобы получилась шахматная доска.
-
Нарежьте получившуюся «доску» на квадратные кусочки.
-
Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте 12-15 минут до золотистого цвета.
-
Дайте печенью остыть и подавайте к чаю или кофе.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: