Шафрановый кекс
Онлайн рецепт
шафрановый кекс
Тема: Десерт
Шафрановый кекс — это кулинарное искусство, где нежный аромат шафрана переплетается с легкой сладостью, создавая нежное и воздушное лакомство. Каждый кусочек словно уносит вас в солнечные поля, окутанные золотистыми цветами, пробуждая чувства и добавляя яркие оттенки в повседневную жизнь.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Сахар
150 г
-
Яйца
3 шт.
-
Молоко
100 мл
-
Масло сливочное
100 г
-
Шафран
0.5 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для кекса маслом и присыпьте мукой.
-
В небольшой миске замочите шафран в теплом молоке на 10 минут, чтобы он отдал свой аромат.
-
В большой миске взбейте яйца с сахаром до получения светлой и воздушной массы.
-
Добавьте мягкое сливочное масло и ванильный экстракт, продолжая взбивать.
-
Влейте молоко с шафраном в яично-сахарную смесь, хорошо перемешайте.
-
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте эту смесь в жидкие ингредиенты, аккуратно перемешивая до однородности.
-
Перелейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
-
Выпекайте в разогретой духовке около 30-35 минут, либо до тех пор, пока кекс не поднимется и не будет золотисто-коричневого цвета.
-
Проверяйте готовность с помощью деревянной шпажки — если она выходит сухой, кекс готов.
-
Дайте кексу остыть в форме 10 минут, затем аккуратно извлеките и охладите на решетке. Наслаждайтесь ароматом и вкусом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: