Сердечки
Онлайн рецепт
сердечки
Тема: Закуска
Сердечки — это изысканное и необычное блюдо, сочетающее в себе нежный вкус куриных сердечек, обжаренных до золотистой корочки и пропитанных ароматными специями. Подаются они на подушке из зелени и с ярким соусом, который добавляет пикантности и освежающего акцента. Идеально подходит для уютного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Куриные сердечки
500 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Морковь
1 шт.
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Паприка
1 ч.л.
-
Оливковое масло
3 ст.л.
-
Зелень (петрушка, укроп)
по желанию г
-
Соевый соус
2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Обмыть куриные сердечки под холодной водой и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
-
Лук и морковь мелко нарезать. Чеснок порубить.
-
В сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавить лук и обжаривать до прозрачности.
-
Добавить морковь и чеснок, готовить еще 2-3 минуты, помешивая.
-
Положить сердечки в сковороду, добавить соль, перец и паприку. Обжаривать, помешивая, около 10-12 минут, пока сердечки не станут золотистыми.
-
Влить соевый соус, тщательно перемешать и готовить еще 2-3 минуты.
-
Подавать горячими, украсив зеленью и, при желании, с любимым соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: