Сэндвич с овощами

Ингредиенты рецепта

• Цельнозерновой хлеб 4 куска
• Авокадо 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Огурец 100 г
• Красный лук 50 г
• Салат (роман или айсберг) 50 г
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. На сковороде разогрейте немного оливкового масла. Обжарьте хлеб до золотистой корочки с обеих сторон.
2. В это время нарежьте авокадо, помидор и огурец тонкими ломтиками.
3. Красный лук нарежьте кольцами, а салат порвите на кусочки.
4. В небольшой миске смешайте оставшееся оливковое масло, лимонный сок, соль и перец — это будет ваш соус.
5. На один кусок хлеба выложите слой салата, затем ломтики авокадо, помидора и огурца, сверху добавьте кольца лука.
6. Полейте овощи соусом и накройте вторым куском хлеба. Повторите с оставшимися ингредиентами.
7. Порежьте сэндвичи пополам и подавайте на стол с любимым напитком.