← Главная | Расширенный поиск →

Селянка из кислой капусты с мясом

Онлайн рецепт селянка из кислой капусты с мясом

Тема: Суп

Селянка из кислой капусты с мясом — это сытное и ароматное блюдо, вобравшее в себя все прелести домашней кухни. Нежные кусочки мяса, щедро приправленные специями, отлично сочетаются с кислинкой капусты, создавая неповторимый вкусовой букет. Это блюдо напомнит вам о зимних вечерах у камина, когда на столе царит тепло и уют.

Ингредиенты рецепта

  • Кислая капуста 500 г
  • Свинина (мякоть) 400 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Чёрный перец горошком 5 шт.
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Вода 1 л

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный кубиками лук до прозрачности.
  2. Добавьте нарезанную кубиками свинину и обжаривайте до золотистой корочки.
  3. Натрите морковь на крупной терке и добавьте к мясу, обжаривайте еще 5 минут.
  4. Очистите и нарежьте картофель кубиками, добавьте к мясу и овощам.
  5. Выложите кислую капусту, добавьте лавровый лист, перец и чеснок, пропущенный через пресс.
  6. Залейте все водой, посолите по вкусу и доведите до кипения.
  7. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите на малом огне около 40 минут, пока картофель не станет мягким.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

тушение с маслинами добавки с крабом горячие закуски сметаный соус экзотические блюда из картофеля экзотическое рецепт для чая основной ингредиент в итальянском стиле по-гречески гладкая текстура рецепты из свежих продуктов летние рецепты легкое утро низкокалорийное глазурь грибы с домашним вкусом высокий класс маринады новогодний лесные ягоды с перловкой рыбные рецепт на праздник яблочный пирог с курицей