Селедочный салат с соусом винегрет

Ингредиенты рецепта

• Селедка 200 г
• Картофель 300 г
• Свекла 200 г
• Морковь 150 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Огурцы соленые 100 г
• Горошек консервированный 100 г
• Майонез 100 г
• Уксус 1 ст. л.
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Сначала отварите картофель, свеклу и морковь до готовности, затем охладите и очистите.
2. Нарежьте картофель, свеклу и морковь кубиками размером около 1 см.
3. Селедку очистите от кожи и костей, нарежьте небольшими кусочками.
4. Лук мелко нарежьте, а соленые огурцы – кубиками.
5. В глубокой миске смешайте нарезанные овощи, селедку и горошек.
6. Для соуса смешайте майонез, уксус, соль и перец, тщательно перемешайте.
7. Заправьте салат соусом и аккуратно перемешайте.
8. Дайте настояться в холодильнике 30 минут, чтобы вкусы смешались.
9. Подавайте салат в красивой тарелке, украсив зеленью.