Селедочный паштет
Онлайн рецепт
селедочный паштет
Тема: Закуска
Селедочный паштет — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность сливочного масла и насыщенный вкус морской селедки. Каждый кусочек этого паштета на хлебе — это маленькая находка для гурмана, пробуждающая воспоминания о море и свежести. Паштет станет изюминкой вашего праздничного стола или уютного вечера с друзьями.
Ингредиенты рецепта
-
Селедка (филе)
200 г
-
Сливочное масло
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
1 зубчик
-
Лимонный сок
1 ст. л.
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Укроп свежий
по вкусу г
-
Хлеб (для подачи)
по желанию шт
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте селедку, уберите кожу и кости, нарежьте филе на крупные кусочки.
-
В глубокой миске соедините филе селедки и нарезанный мелко репчатый лук.
-
Добавьте к смеси размягченное сливочное масло, выдавленный чеснок и лимонный сок.
-
Все ингредиенты хорошо перемешайте до однородной массы, используя вилку или блендер, если хотите более гладкую текстуру.
-
Приправьте получившуюся массу черным перцем по вкусу и добавьте мелко нарезанный укроп.
-
Перемешайте паштет еще раз и выложите в формочку или на блюдо, придавая желаемую форму.
-
Уберите паштет в холодильник минимум на 1 час для застывания и пропитки вкусов.
-
Подавайте паштет на ломтиках свежего хлеба, украсив сверху веточкой укропа.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: