Селедка с луком, яйцом, овощами и острой заправкой
Онлайн рецепт
селедка с луком, яйцом, овощами и острой заправкой
Тема: Салат
Селедка с луком, яйцом и цветными овощами — это яркое и насыщенное блюдо, которое пробуждает аппетит и поднимает настроение. Каждый кусочек сочетает в себе нежность соленой рыбы, хрустящие овощи и пикантную остроту заправки, создавая гармонию вкусов и текстур, которые радуют ваши вкусовые рецепторы.
Ингредиенты рецепта
-
Селедка
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Помидоры
2 шт
-
Огурцы
2 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Зелень (укроп, петрушка)
30 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Уксус (яблочный или винный)
1 ст. ложка
-
Горчица
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Селедку очистить от кожи, выпотрошить и нарезать небольшими кусочками.
-
Лук нарезать тонкими кольцами, помидоры и огурцы — кубиками, а болгарский перец — соломкой.
-
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками.
-
В глубокой миске аккуратно смешать селедку, лук, яйца, помидоры, огурцы и перец.
-
В отдельной миске приготовить заправку: смешать оливковое масло, уксус, горчицу, соль и перец.
-
Заправить салат приготовленной смесью и тщательно перемешать.
-
Перед подачей на стол посыпать нарезанной зеленью и дать настояться 20-30 минут.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: