Сельдерей в соусе
Онлайн рецепт
сельдерей в соусе
Тема: Закуска
Сельдерей в соусе — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе хрустящую текстуру свежего сельдерея и насыщенный вкус ароматного соуса. Погружая каждый кусочек в бархатистую массу, вы ощутите удивительный баланс свежести и глубины вкуса, который станет настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов.
Ингредиенты рецепта
-
Сельдерей
300 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Сметана
100 г
-
Петрушка
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Сельдерей тщательно промойте под холодной водой, обрежьте концы и нарежьте на небольшие кусочки.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте мелко нарезанный чеснок. Обжаривайте до появления аромата, но не поджаривайте.
-
В сковороду добавьте нарезанный сельдерей, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте на среднем огне, пока сельдерей не станет мягким, около 5-7 минут.
-
В отдельной миске смешайте сметану, лимонный сок и мелко нарезанную петрушку. Добавьте немного соли и перца, тщательно перемешайте.
-
Когда сельдерей готов, снимите его с огня и дайте немного остыть. Затем перемешайте с соусом.
-
Подавайте сельдерей в соусе теплым или комнатной температуры, украсив свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: