Сельдерей со стручковой фасолью
Онлайн рецепт
сельдерей со стручковой фасолью
Тема: Салат
Сельдерей со стручковой фасолью — это яркое и хрустящее блюдо, которое сочетает в себе свежесть сельдерея и нежность стручковой фасоли. Они прекрасно дополняют друг друга, создавая гармонию вкусов и текстур. Это легкое, но сытное блюдо отлично подойдет как гарнир или самостоятельная закуска, наполняя ваш стол взрывом цвета и пользы.
Ингредиенты рецепта
-
Сельдерей
300 г
-
Стручковая фасоль
200 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Кунжут
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
Сначала подготовьте все ингредиенты: сельдерей нарежьте тонкими ломтиками, а стручковую фасоль отрежьте по концам и, если она длинная, порежьте пополам.
-
В глубокой сковороде или кастрюле доведите до кипения воду, добавьте немного соли и опустите в нее стручковую фасоль. Варите 3-4 минуты до яркого зеленого цвета, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
-
В той же сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте 1 минуту до появления аромата.
-
Затем добавьте нарезанный сельдерей и обжаривайте еще 3-4 минуты, пока он не станет мягким, но все еще хрустящим.
-
Добавьте к сельдерею стручковую фасоль, лимонный сок, соль и перец. Тщательно перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы все ароматы объединились.
-
В самом конце добавьте кунжут, перемешайте и подавайте на стол теплым или холодным.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: