← Главная | Расширенный поиск →

Сельдь, жаренная на углях

Онлайн рецепт сельдь, жаренная на углях

Тема: Рыба гриль

Сельдь, жаренная на углях — это кулинарное путешествие в мир ярких вкусов и ароматов. Хрустящая корочка, обжигающая дымком, а внутри — нежное, сочное филе, которое тает во рту. Этот оригинальный способ приготовления подчеркивает натуральную сладость рыбы и добавляет ей пикантности. Подавайте с освежающими овощами и ароматным соусом — это блюдо станет настоящим хитом на вашем столе!

Ингредиенты рецепта

  • Сельдь 2 шт.
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
  • Лимон 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Укроп 1 пучок
  • Свежие овощи (помидоры, огурцы) 300 г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите сельдь от чешуи и внутренностей, тщательно промойте под холодной водой.
  2. Натрите рыбу солью и перцем как снаружи, так и внутри.
  3. В небольшой миске смешайте сок лимона, измельченный чеснок и оливковое масло. Полейте этой смесью сельдь и оставьте мариноваться на 30 минут.
  4. Разогрейте угли до ярко-красного состояния.
  5. Оберните сельдь в фольгу, оставив верхнюю часть открытой для получения хрустящей корочки.
  6. Поместите завернутую рыбу на гриль и жарьте по 10-15 минут с каждой стороны.
  7. Готовую сельдь аккуратно извлеките из фольги, посыпьте свежим укропом и подавайте с нарезанными овощами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

богатое на вкус вытяжное приготовление на вертеле особенное летний суп длинный процесс всесезонное осеннее уютно остывшее блюда на десерт с изысканным вкусом чеснок жаркое для салата гурманская с бобовыми к десерту бразильская кухня молдавская кухня долго готовится горячее блюдо вместительная приготовление ягодная десертный напиток добавка алкогольные напитки цветная овощи