← Главная | Расширенный поиск →

Сельдь жареная, с луковым соусом-I

Онлайн рецепт сельдь жареная, с луковым соусом-I

Тема: Рыба

Погрузитесь в мир неповторимых вкусов с нашей жареной сельдью, которая, словно солнечный лучик, освещает холодные осенние вечера. Хрустящая корочка, нежное мясо и яркий луковый соус создают гармонию, способную покорить даже самых искушённых гурманов. Этот рецепт — идеальное сочетание простоты и изысканности, которое украсит любой стол.

Ингредиенты рецепта

  • Сельдь 600 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Мука 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Подсолнечное масло для жарки л
  • Уксус 1 ст. ложка
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Укроп свежий по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите сельдь от костей и нарежьте на порционные куски. Обваляйте их в муке, приправив солью и перцем.
  2. В глубокой миске взбейте яйцо с молоком, добавив немного соли. Обмакните куски сельди в яичную смесь.
  3. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне. Обжаривайте сельдь с обеих сторон до золотистой корочки.
  4. В это время нарежьте лук полукольцами и обжарьте его на отдельной сковороде до мягкости.
  5. Добавьте к луку уксус и сахар, тушите на слабом огне до карамелизации.
  6. Подавайте жареную сельдь, щедро полив её луковым соусом, и посыпьте свежим укропом.
  7. Наслаждайтесь изысканным блюдом с хрустящей корочкой и нежным вкусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с авокадо вытяжка из бульона сибирская кухня с запеченной рыбой запеканки с домашней начинкой наваристое торжественное блюдо с грибами рецепт от шефа домашние заготовки с сезонными овощами простой рецепт конфеты для романтического ужина блюда с лимоном по-покровски доступное основа с коричневым сахаром с ароматными специями с шоколадом овощное осень-зима простой рецепт натуральное с начинкой горячие закуски долгое хранение блюдо из мяса