← Главная | Расширенный поиск →

Сельдь в яичнице-глазунье

Онлайн рецепт сельдь в яичнице-глазунье

Тема: Закуска

Сельдь в яичнице-глазунье — это яркое и оригинальное блюдо, которое сочетает в себе нежность яиц и солоноватую пикантность сельди. Каждая порция — это маленький праздник на тарелке, где золотистая корочка яиц обрамляет кусочки рыбы, создавая идеальную гармонию вкусов. Подавать можно с зеленью и свежими овощами, чтобы добавить свежести и легкости.

Ингредиенты рецепта

  • Сельдь 200 г
  • Яйца 4 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Зелень (укроп или петрушка) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите и нарежьте сельдь небольшими кусочками. Отложите в сторону.
  2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  3. В отдельной миске разбейте яйца, добавьте соль и перец, хорошо взбейте.
  4. Вылейте яйца на сковороду с луком и равномерно распределите их.
  5. На яйца выложите кусочки сельди, аккуратно вдавливая их в яичницу.
  6. Готовьте на среднем огне до тех пор, пока яйца не схватятся, а края не начнут подрумяниваться.
  7. С помощью лопатки переверните яичницу и готовьте еще 1-2 минуты.
  8. Подавайте горячей, посыпанной свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сильно насыщенное тугоплавкое цитрусовый вкус легкий ужин блюда из морепродуктов с гриля овощное ассорти на первые блюда мужские на природе долго хранящийся соусы для пельменей с овощами паровые взбитые яйца цитрусовый без добавленного масла тесто с перцем для сандвичей незаслуженно забытое орехи для картошки доступное с домашними ушками сэндвичи засахаренный с вишней сметанно-яичное