← Главная | Расширенный поиск →

Сельдь в уксусе

Онлайн рецепт сельдь в уксусе

Тема: Закуска

Сельдь в уксусе — это изысканное сочетание свежести и пикантности, которое перенесет вас на побережье Балтики. Нежные филе сельди, замаринованные в ароматном уксусе с добавлением пряных специй, создают гармоничное вкусовое наслаждение. Это блюдо станет настоящей звездой вашего стола, будучи идеальной закуской для любого праздника или вечеринки.

Ингредиенты рецепта

  • Филе сельди 500 г
  • Уксус (9%) 200 мл
  • Вода 200 мл
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Соль 1 ст. ложка
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Чёрный перец горошком 5 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Укроп свежий по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле смешайте уксус, воду, сахар и соль. Доведите до кипения и варите 2-3 минуты, пока сахар и соль не растворятся. Остудите маринад.
  2. Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
  3. В глубокой миске уложите филе сельди, добавьте нарезанный лук и тертую морковь. Залейте остывшим маринадом, добавьте лавровый лист и черный перец.
  4. Закройте миску пленкой и уберите в холодильник на 24 часа, чтобы рыба хорошо промариновалась.
  5. Перед подачей на стол украсьте блюдо свежим укропом и подавайте с картофелем или черным хлебом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

маринады вегетарианское красиво подано на каждый день кремы обжаренное готовим сами торжественное по-украински на праздничный стол воскресный по-покровски восточные специи на завтрак с ягодами духовка освежающие сухофрукты с специями энергетический ржаной хлеб блюда на завтрак восточная кухня для сладкоежек здоровое питание с витаминами с морковью для супов на соус бытовые рецепты