Сельдь в маринаде
Онлайн рецепт
сельдь в маринаде
Тема: Закуска
Сельдь в маринаде — это кулинарное произведение искусства, которое сочетает в себе свежесть морепродуктов и яркость пряностей. Нежные филе сельди, пропитанные ароматным маринадом, создают удивительную гармонию вкусов, которая идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Каждый кусочек этого деликатеса — это взрыв вкуса, который перенесет вас на побережье, где морская свежесть встречается с теплом домашнего уюта.
Ингредиенты рецепта
-
Сельдь
1 шт.
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Уксус яблочный
100 мл
-
Вода
200 мл
-
Сахар
2 ст. ложки
-
Соль
1 ст. ложка
-
Перец горошком
5 шт.
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте сельдь, очистив ее от кожи и костей, нарежьте филе на порционные кусочки.
-
Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке, а чеснок мелко порежьте.
-
В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, соль, перец и лавровый лист. Доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар и соль растворились.
-
В кипящий маринад добавьте лук, морковь и чеснок. Варите 3-5 минут, затем снимите с огня и дайте остыть.
-
В стеклянной или керамической емкости уложите кусочки сельди, заливая их готовым маринадом с овощами.
-
Закройте емкость крышкой или пленкой и отправьте в холодильник на 24 часа для настаивания.
-
Подавайте сельдь в маринаде как закуску, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: