← Главная | Расширенный поиск →

Сельдь в кисло-сладком соусе

Онлайн рецепт сельдь в кисло-сладком соусе

Тема: Закуска

Сельдь в кисло-сладком соусе — это удивительное сочетание нежной рыбы и яркого, насыщенного соуса, который подарит вашему столу неповторимый вкус и аромат. Это блюдо идеально подходит как для праздничного застолья, так и для повседневного обеда, добавляя в меню нотки оригинальности и свежести.

Ингредиенты рецепта

  • Сельдь 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Уксус 3 ст. ложки
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложки
  • Подсолнечное масло 4 ст. ложки
  • Вода 100 мл
  • Зелень (по желанию) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Сначала подготовьте сельдь: очистите ее от кожи и костей, нарежьте на небольшие кусочки.
  2. Лук нарежьте тонкими полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
  3. В небольшой кастрюле смешайте уксус, сахар, соль, перец и воду. Доведите до кипения и тщательно размешайте, пока сахар и соль не растворятся.
  4. В глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло, добавьте лук и морковь. Обжаривайте на среднем огне до мягкости и золотистого цвета.
  5. Выложите кусочки сельди в сковороду с овощами, залейте горячим кисло-сладким соусом и аккуратно перемешайте.
  6. Дайте блюду настояться в холодильнике минимум 1-2 часа, чтобы все вкусы хорошо смешались.
  7. Подавайте закуску, украсив зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

обжаренные сливочное с печенью блюдо к рыбе экзотическая на торжество с шампанским горячее приготовление про запас рецепт для компании с капустой с длительной готовкой кокос азербайджанская кухня с крабами летние ягоды блюда из печени алкогольные напитки основа для блюд с ромом дополнение домашний соус с помидорами отварное холодное приготовление в одной сковороде осенний острые блюдо на праздник альтернатива кофе