Сельдь соленая, жаренная в тесте
Онлайн рецепт
сельдь соленая, жаренная в тесте
Тема: Закуска
Представляем вашему вниманию изысканное блюдо, которое сочетает в себе традиционный вкус соленой сельди и хрустящую корочку жареного теста. Каждая порция — это гармония морского аромата и золотистой корочки, которая соблазнит даже самых искушенных гурманов. Подавайте с легким соусом или свежими овощами, и ваше угощение станет настоящим гастрономическим открытием!
Ингредиенты рецепта
-
Сельдь соленая
300 г
-
Мука пшеничная
200 г
-
Вода
100 мл
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Сначала подготовьте сельдь: удалите кожу и кости, нарежьте филе на небольшие кусочки.
-
В глубокой миске смешайте муку, соль, перец и яйцо. Постепенно влейте воду, замешивая тесто до однородной консистенции.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
-
Каждый кусочек сельди обмакните в тесто, слегка стряхните лишнее.
-
Обжаривайте сельдь в тесте до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты.
-
Выложите готовую сельдь на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подавайте горячими с любимым соусом или свежими овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: