Сельдь с картофелем вразварку
Онлайн рецепт
сельдь с картофелем вразварку
Тема: Закуска
Сельдь с картофелем вразварку — это классическое блюдо, объединяющее простоту и насыщенный вкус. Нежные картофельные кусочки, сваренные до мягкости, идеально сочетаются с пряной сельдью, создавая гармоничное сочетание морского и земного. Это блюдо станет не только сытным обедом, но и ярким акцентом на праздничном столе.
Ингредиенты рецепта
-
Сельдь
300 г
-
Картофель
500 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Укроп
50 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками. Положите в кастрюлю с подсоленной водой и варите до мягкости (примерно 20-25 минут).
-
Пока картофель варится, подготовьте остальные ингредиенты. Нарежьте сельдь на небольшие кусочки, а лук и морковь — мелко.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь и обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости.
-
Когда картофель готов, слейте воду и добавьте к нему обжаренные овощи, сельдь и мелко нарезанный укроп.
-
Аккуратно перемешайте все ингредиенты, добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Подавайте теплым, украсив свежими веточками укропа.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: