Сельдь с картофелем
Онлайн рецепт
сельдь с картофелем
Тема: Салат
Сельдь с картофелем — это классическое блюдо, которое сочетает в себе свежесть морепродуктов и нежность отварного картофеля. Каждый кусочек сельди, обрамленный мягкой картофельной подушкой, создает гармонию вкусов, напоминая о морском бризе и уютных вечерах с близкими. Подается с пикантным луком и свежей зеленью, это блюдо станет идеальным акцентом на любом столе.
Ингредиенты рецепта
-
Сельдь
300 г
-
Картофель
500 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Уксус
2 ст. ложки
-
Растительное масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите картофель в мундире до готовности, затем остудите и очистите. Нарежьте картофель кружками или кубиками.
-
Подготовьте сельдь: если она соленая, замочите её в воде на 30 минут, чтобы уменьшить солёность. Затем нарежьте филе на порционные куски.
-
Лук нарежьте тонкими полукольцами и замаринуйте в уксусе с добавлением соли и перца на 15 минут.
-
В глубокой тарелке выложите слой картофеля, затем слой сельди, сверху распределите маринованный лук.
-
Полейте блюдо растительным маслом и посыпьте укропом.
-
Дайте настояться в холодильнике 30 минут перед подачей, чтобы все ароматы смешались.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: