← Главная | Расширенный поиск →

Сельдь с грибным соусом

Онлайн рецепт сельдь с грибным соусом

Тема: Закуска

Сельдь под грибным соусом — это гармония морских и лесных вкусов, где нежная соленая рыба обнимается с густым, ароматным грибным соусом. Каждый кусочек — это кулинарное путешествие, где свежесть моря встречается с богатством лесных даров, создавая незабываемую симфонию на вашем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Сельдь (филе) 300 г
  • Шампиньоны 200 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Сметана 150 г
  • Мука 2 ст. ложки
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка свежая по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки шампиньонов: нарежьте их тонкими ломтиками и измельчите лук. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте грибы и жарьте до золотистого цвета.
  2. Посыпьте грибы мукой, тщательно перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.
  3. Влейте сметану, добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите соус 5-7 минут, пока он не загустеет.
  4. Параллельно подготовьте филе сельди: нарежьте его на порционные куски.
  5. Выложите сельдь на сервировочную тарелку, полейте грибным соусом и украсьте свежей петрушкой. Подавайте с картофельным пюре или свежим хлебом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо из зелени сочная готовится заранее средневековое рецепт для ужина антарктическое праздничный немецкая кухня на основе ягод традиционная кухня легкий перекус приготовление с алкоголем большая порция домашнее приготовление блюдо на завтрак рецепт из мяса вытяжка из бульона высокий источник белка удобно для семьи настраиваемый с добавлением алкоголя сдобное тесто гурманское с запечкой витализация для сосисок времени много для пасты брусничное провансальское