← Главная | Расширенный поиск →

Сельдь по-киевски

Онлайн рецепт сельдь по-киевски

Тема: Блюда из рыбы

Сельдь по-киевски — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус соленой сельди и хрустящую корочку, обрамляющую мягкое, ароматное начинение из картофеля и зелени. Это кулинарное произведение искусства идеально подходит для подачи на праздничный стол и восхищает даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Филе сельди 300 г
  • Картофель 500 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Мука 100 г
  • Сухари панировочные 150 г
  • Укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло растительное для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Отварите картофель до готовности, очистите и разомните в пюре.
  2. Добавьте в картофель пучок мелко нарезанного укропа, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
  3. На филе сельди аккуратно уложите картофельное пюре, придавая форму. Оберните филе с начинкой в рулет.
  4. Обваляйте рулеты в муке, затем в взбитом яйце и в панировочных сухарях.
  5. Разогрейте масло в сковороде и обжаривайте рулеты до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты.
  6. Выложите готовые рулеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  7. Подавайте горячими с салатом или свежими овощами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с запечкой аппетитное на завтрак с завтраком бюджетное зеленый с мясом блюда из риса домашняя кухня богато витаминами куриные потроха весеннее итальянская кухня время приготовления 30 минут копчёное гриль кисло-сладкий с высоким содержанием белка мясные блюда богатый вкус в духовке быстрое супы с авокадо простое в приготовлении на ужин соусы здоровое питание море незабываемый вкус