← Главная | Расширенный поиск →

Сельдь по-домашнему

Онлайн рецепт сельдь по-домашнему

Тема: Закуска

Сельдь по-домашнему — это изысканное блюдо, которое переносит вас на побережье, где свежий ветер и запах моря гармонируют с нежной текстурой рыбы. Подавать ее можно как закуску к праздничному столу или на семейный ужин, дополняя тонким вкусом пряных маринадов и ярких овощей.

Ингредиенты рецепта

  • Сельдь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Уксус 9% 100 мл
  • Вода 200 мл
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Соль 1 ст. ложка
  • Чёрный перец горошком 5 г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте сельдь, очистив ее от кожи и костей. Нарежьте филе на порционные кусочки.
  2. В небольшой кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, соль, перец и лавровый лист. Доведите до кипения и дайте остыть.
  3. Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
  4. Смешайте подготовленную сельдь с луком и морковью в глубокой миске.
  5. Залейте смесь остывшим маринадом и тщательно перемешайте.
  6. Накройте пленкой и оставьте в холодильнике на 12 часов для маринования.
  7. Перед подачей посыпьте свежей зеленью и подайте с черным хлебом или картофельным пюре.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

глазурь без алкоголя блюдо для праздника на завтрак с желатином калорийное коктейль алкогольный грибной куриное мясо для пирога кексы для салатов блюда из круп блюдо из картофеля горячий способ с молоком с курагой с творогом китайская кухня еврейская кухня ферментация с фасолью перловка время подготовки в качестве закуски на основное блюдо богатое белком простой рецепт с сливками