← Главная | Расширенный поиск →

Сельдь по-домашнему

Онлайн рецепт сельдь по-домашнему

Тема: Закуска

Сельдь по-домашнему — это изысканное блюдо, которое переносит вас на побережье, где свежий ветер и запах моря гармонируют с нежной текстурой рыбы. Подавать ее можно как закуску к праздничному столу или на семейный ужин, дополняя тонким вкусом пряных маринадов и ярких овощей.

Ингредиенты рецепта

  • Сельдь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Уксус 9% 100 мл
  • Вода 200 мл
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Соль 1 ст. ложка
  • Чёрный перец горошком 5 г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте сельдь, очистив ее от кожи и костей. Нарежьте филе на порционные кусочки.
  2. В небольшой кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, соль, перец и лавровый лист. Доведите до кипения и дайте остыть.
  3. Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
  4. Смешайте подготовленную сельдь с луком и морковью в глубокой миске.
  5. Залейте смесь остывшим маринадом и тщательно перемешайте.
  6. Накройте пленкой и оставьте в холодильнике на 12 часов для маринования.
  7. Перед подачей посыпьте свежей зеленью и подайте с черным хлебом или картофельным пюре.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

долгоприготовление с салатом наваристое татарская кухня блюда с крупами есть мясо гостевое блюдо на основе мяса мясное авторский рецепт утренний напиток восточные сладости постный вариант для сосисок приправа для гарнира блюда из потрохов декоративное натуральное молоко островитянское богатое овощами блюдо из сои обычное с мясными начинками по мотивам восточной кухни летние угощения блюдо с блинчиками домашний ликер поедание горячим