Сельдь по-деревенски
Онлайн рецепт
сельдь по-деревенски
Тема: Закуска
Сельдь по-деревенски — это ароматное и сытное блюдо, которое перенесет вас в живописные уголки русской деревни. Нежные кусочки сельди, щедро приправленные свежими овощами и кисло-сладкими нотами маринада, создают гармонию вкусов, которая согревает душу. Это классическое блюдо идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Сельдь
1 шт.
-
Картофель
300 г
-
Свекла
200 г
-
Морковь
150 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Огурцы маринованные
100 г
-
Уксус 9%
2 ст. ложки
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп свежий
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите картофель в мундире до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
-
Свеклу и морковь также отварите, остудите и натрите на крупной терке.
-
Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками, затем замаринуйте его в уксусе с сахаром и щепоткой соли на 15 минут.
-
Сельдь очистите от кожи и костей, нарежьте на небольшие кусочки.
-
В глубокой миске аккуратно смешайте подготовленные овощи: картофель, свеклу, морковь, маринованный лук и нарезанные огурцы.
-
Добавьте сельдь, посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте все ингредиенты.
-
Дайте настояться блюду в холодильнике минимум 30 минут перед подачей, чтобы вкусы хорошо смешались.
-
Перед подачей посыпьте свежим укропом для аромата и украшения.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: