← Главная | Расширенный поиск →

Сельдь особая

Онлайн рецепт сельдь особая

Тема: Закуска

Сельдь особая — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе традиционные вкусы и современные кулинарные техники. Нежные кусочки сельди, маринованные в ароматном уксусе с добавлением пряных специй, подаются на подушке из свежих овощей и украшаются легким соусом из сметаны и зелени. Это идеальное сочетание для тех, кто ценит настоящие морские деликатесы и хочет удивить своих гостей.

Ингредиенты рецепта

  • Сельдь 400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Укроп 50 г
  • Сметана 200 г
  • Уксус яблочный 3 ст. ложки
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Сначала подготовьте сельдь: если она соленая, замочите ее в воде на 30 минут, чтобы уменьшить соленость. Затем нарежьте филе на небольшие кусочки.
  2. Лук нарежьте тонкими полукольцами и замаринуйте в уксусе с добавлением сахара и соли на 15 минут.
  3. Морковь натрите на крупной терке и слегка обжарьте на сковороде до мягкости.
  4. Укроп мелко нарежьте и добавьте к сметане, приправьте солью и перцем. Хорошо перемешайте.
  5. На тарелку выложите слой моркови, затем слой маринованного лука, после чего аккуратно распределите кусочки сельди.
  6. Сверху полейте блюдо соусом из сметаны с укропом и украсьте оставшимся укропом.
  7. Подавайте сразу же, наслаждаясь неповторимым вкусом!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

фарш дополнение с изысканными ингредиентами содержит мясо натуральные ингредиенты с куриным жиром с капустой по-провансальски вместе с семью молочные продукты ресторанный уровень летние плоды холодные соусы с супами с запеченными фруктами ореховая начинка гладкий выбор гостей второе блюдо кебаб блюдо из курицы на основе меда время приготовления: 2 часа с кисло-сладким вкусом на салат ферментация сочная для пирога с бобовыми с ананасами