← Главная | Расширенный поиск →

Сельдь маринованная

Онлайн рецепт сельдь маринованная

Тема: Закуска

Сельдь маринованная — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус свежей рыбы и яркие ноты пряностей. Каждый кусочек — это маленькое гастрономическое приключение, где солёность и кислота идеально сбалансированы, создавая гармонию на вашем столе. Подавайте её с картофельными дольками или свежим хлебом, и она станет истинным украшением любого праздничного застолья.

Ингредиенты рецепта

  • Сельдь 1 шт.
  • Вода 500 мл
  • Соль 100 г
  • Сахар 50 г
  • Уксус (9%) 100 мл
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Чёрный перец горошком 5 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Укроп свежий по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте воду, соль и сахар. Помешивайте до полного растворения.
  2. Добавьте уксус, лавровый лист и чёрный перец. Перемешайте и дайте маринаду немного остыть.
  3. Очистите сельдь от внутренностей и тщательно промойте под холодной водой. Нарежьте её на филе, убрав плавники и хвост.
  4. Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной тёрке.
  5. В чистую банку или контейнер укладывайте слоями сельдь, лук, морковь и укроп. Заливайте маринадом, чтобы он полностью покрыл рыбу.
  6. Закройте контейнер и поставьте в холодильник на 24-48 часов, чтобы сельдь пропиталась маринадом и окрепла.
  7. Подавайте маринованную сельдь на стол, украсив свежим укропом и дополнительно с нарезанным хлебом или картофелем.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

дичь с картошкой блюда из пасты с красным вином время подготовки основной рецепт кондитерский для праздничного стола грибное итальянское для закусок блюда из мяса к чаю приготовление на медленном огне оригинальная салат копчение соленое с шпинатом китайская кухня духовка к закуске рецепт на каждый день красиво подано блюдо из бобовых с помидорами тропические фрукты с рыбными продуктами хорватская кухня тунисская кухня