Сельдь фаршированная
Онлайн рецепт
сельдь фаршированная
Тема: Закуска
Сельдь фаршированная — это изысканное блюдо, где нежные кусочки свежей сельди обнимают в себе ароматный фарш из овощей и пряностей. Каждая порция — это гармония вкусов, которая переносит вас на берег морского побережья, где свежесть и насыщенность соединяются в идеальном танце. Подавайте эту закуску на праздничный стол, и она станет настоящей звездой вечера!
Ингредиенты рецепта
-
Сельдь
1 шт.
-
Яйцо куриное
2 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Огурцы маринованные
2 шт.
-
Майонез
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Укроп свежий
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Осторожно очистите сельдь от кожи и костей, оставив только филе. Разделите его на две половинки.
-
Отварите яйца в течение 10 минут, затем охладите, очистите и мелко нарежьте.
-
Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
-
Огурцы тоже нарежьте мелкими кубиками и добавьте к обжаренным овощам.
-
В глубокой миске смешайте яйца, обжаренные овощи и майонез. Приправьте солью и перцем по вкусу.
-
Наполните одну половинку сельди получившимся фаршем и накройте второй половинкой, придавая форму.
-
Заверните фаршированную сельдь в пленку и уберите в холодильник на 1-2 часа для пропитки.
-
Перед подачей нарежьте на порционные кусочки и украсьте свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: