← Главная | Расширенный поиск →

Седло косули на шампурах

Онлайн рецепт седло косули на шампурах

Тема: Мясное блюдо

Седло косули на шампурах — это настоящая кулинарная симфония для гурманов, где нежное мясо косули, пропитанное ароматами лесных трав, обжаривается на открытом огне до золотистой корочки. Каждый кусочек тает во рту, а дымный привкус придает блюду невероятную глубину и насыщенность. Это идеальный выбор для романтического ужина или дружеской вечеринки на природе.

Ингредиенты рецепта

  • Мясо косули 1 кг
  • Оливковое масло 100 мл
  • Чеснок 4 зубчика
  • Розмарин 2 ст. ложки
  • Череда 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лимон 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте мясо косули на крупные куски, чтобы оно хорошо пропеклось на шампурах.
  2. В глубокой чаше смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, розмарин, череду, соль и перец. Это будет маринад для мяса.
  3. Поместите куски мяса в маринад и оставьте на 2-3 часа, чтобы они пропитались ароматами.
  4. Нанизывайте замаринованные куски на шампура, чередуя с ломтиками лимона.
  5. Разогрейте гриль или мангал до высокой температуры. Обжаривайте мясо на шампурах по 7-10 минут с каждой стороны, до появления красивой корочки.
  6. Подавайте горячим, украсив свежими травами и дольками лимона для легкости.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

без масла с высоким содержанием клетчатки с запеканками готовится быстро с кленовым сиропом жареное с яйцом постное питание рецепты с ветчиной горячий под запекание с запеченными овощами блюдо для семьи с коричневым сахаром с добавлением оливок сливочная мандарин с натяжкой воздушное день рождения блюда для зимы псковская кухня без духовки на питье здоровое питание копчёное долговременное хранение приготовление масел апельсиновый свежий