Сдобный хлебец
Онлайн рецепт
сдобный хлебец
Тема: Выпечка
Сдобный хлебец — это легкий и воздушный хлеб, который, словно облачко, тает во рту. Его чудесный аромат свежей выпечки наполняет дом, а нежная текстура и слегка сладковатый вкус делают его идеальным дополнением к чаю или кофейной паузе. Этот хлебец можно подавать как с маслом, так и с вареньем, а можно использовать в качестве основы для необычных закусок.
Ингредиенты рецепта
-
Мука высшего сорта
500 г
-
Сахар
50 г
-
Соль
10 г
-
Дрожжи свежие
25 г
-
Молоко
250 мл
-
Яйцо
1 шт
-
Масло сливочное
50 г
-
Ванильный сахар
10 г
Как приготовить пошагово
-
В небольшой миске растворите дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара. Оставьте на 10-15 минут, пока не появится пена.
-
В большой миске смешайте муку, ванильный сахар и соль. Сделайте углубление в центре.
-
В углубление добавьте яично-дрожжевую смесь и растопленное сливочное масло. Замесите тесто до однородного состояния.
-
Переложите тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешивайте около 10 минут, пока оно не станет эластичным.
-
Поместите тесто в смазанную маслом миску, накройте чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1.5 часа для подъема.
-
Когда тесто увеличится в объеме вдвое, обомните его и сформируйте хлебцы. Выложите их на противень, застеленный пергаментом.
-
Накройте хлебцы и дайте им подойти еще 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте хлебцы 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Дайте остыть на решетке и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: