Сдобный фруктовый пирог
Онлайн рецепт
сдобный фруктовый пирог
Тема: Пирог
Сдобный фруктовый пирог — это настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов! Нежное, воздушное тесто, пропитанное ароматами ванили и корицы, обрамляет сочную фруктовую начинку из сезонных плодов. Каждое кусочек пирога словно обнимает вас теплом домашнего уюта, а сладкое посыпание сахарной пудрой добавляет завершающий штрих к этому кулинарному шедевру.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Сахар
200 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Яйцо
3 шт
-
Молоко
100 мл
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Соль
1 щепотка
-
Фрукты (яблоки, груши, ягоды)
500 г
-
Корица
1 ч. ложка
-
Сахарная пудра
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до получения легкой и воздушной массы. Добавьте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого. Влейте молоко и перемешайте до однородности.
-
В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель и щепотку соли. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, замешивая мягкое тесто.
-
Подготовьте фрукты: яблоки и груши очистите и нарежьте кубиками, а ягоды оставьте целыми. Посыпьте их корицей и немного сахаром, чтобы они пустили сок.
-
Разделите тесто на две части. Раскатайте одну часть в круг и выложите в форму для выпечки, сделав бортики.
-
Выложите фруктовую начинку на тесто, равномерно распределяя её.
-
Раскатайте вторую часть теста и закройте пирог сверху, защипнув края. Проколите верх теста вилкой для выхода пара.
-
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистого цвета.
-
Дайте пирогу немного остыть, затем посыпьте сахарной пудрой перед подачей на стол.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: