Сдобные рожки с орехами
Онлайн рецепт
сдобные рожки с орехами
Тема: Выпечка
Сдобные рожки с орехами — это нежные и воздушные булочки, приготовленные из мягкого теста, с хрустящей корочкой и насыщенной ореховой начинкой. Каждое укушение — это праздник для ваших чувств, где сладость теста встречается с насыщенным вкусом орехов и легким ароматом ванили. Эти рожки идеально подойдут к утреннему кофе или как сладкое угощение в любое время дня.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Молоко
250 мл
-
Сахар
100 г
-
Дрожжи
10 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Соль
1 ч.л.
-
Масло сливочное
100 г
-
Орехи грецкие
150 г
-
Ванильный сахар
1 пакет
-
Яичный желток
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте теплое молоко, сахар и дрожжи. Дайте постоять 10 минут до появления пены.
-
В отдельной миске просейте муку и добавьте соль. Сделайте в центре углубление и влейте туда яиц, дрожжевую смесь и растопленное сливочное масло.
-
Замесите мягкое тесто, накройте его полотенцем и дайте подняться в теплом месте около 1 часа.
-
Тем временем подготовьте начинку: измельчите грецкие орехи и смешайте их с ванильным сахаром.
-
Подошедшее тесто раскатайте в тонкий прямоугольник, посыпьте ореховой начинкой и сверните в плотный рулет.
-
Нарежьте рулет на кусочки шириной 3-4 см и сформируйте из них рожки, закручивая концы.
-
Выложите рожки на противень, застеленный пергаментом, и дайте им подняться еще 30 минут.
-
Смажьте желтком и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Дайте остыть и наслаждайтесь свежими сдобными рожками с орехами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: