Сдобные пончики
Онлайн рецепт
сдобные пончики
Тема: Выпечка
Сдобные пончики — это воздушные, нежные лакомства, которые, при каждом укусе, пробуждают детские воспоминания о праздниках и радостных моментах. Обваленные в сахарной пудре, они словно маленькие облачка, наполненные сладостью и уютом. Каждый пончик — это кусочек счастья, который тает во рту, оставляя после себя нежный вкус ванили и легкий аромат корицы.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Молоко
250 мл
-
Сахар
100 г
-
Дрожжи
10 г
-
Яйцо
2 шт
-
Соль
1 ч.л.
-
Масло растительное
50 г
-
Сахарная пудра
для обсыпки
Как приготовить пошагово
-
В небольшой миске растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте 1 столовую ложку сахара и оставьте на 10-15 минут до образования пены.
-
В большой миске смешайте муку, оставшийся сахар и соль. Сделайте углубление в центре.
-
В углубление влейте дрожжевую смесь, добавьте яйца и растительное масло.
-
Замесите тесто, пока оно не станет однородным и эластичным. Накройте и дайте подойти в теплом месте около 1 часа.
-
После того как тесто увеличится в объеме, обомните его и раскатайте на присыпанной мукой поверхности до толщины около 1 см.
-
Вырежьте круги с помощью формочки или стакана, затем сделайте небольшие отверстия в центре каждого круга для создания пончиков.
-
Разогрейте масло в глубокой сковороде или фритюрнице до 180°C.
-
Обжаривайте пончики по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Вытаскивайте их шумовкой и выкладывайте на бумажное полотенце.
-
Пока пончики еще теплые, обваляйте их в сахарной пудре и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: