Сдобные булки с ветчиной
Онлайн рецепт
сдобные булки с ветчиной
Тема: Выпечка
Сдобные булки с ветчиной — это восхитительное сочетание мягкого, воздушного теста и нежной ветчины, которое мгновенно скрасит любое чаепитие или станет идеальным перекусом. Каждая булочка обладает золотистой корочкой, а внутри тает вкусная начинка, даря наслаждение с каждым укусом.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Молоко
250 мл
-
Сахар
50 г
-
Соль
10 г
-
Дрожжи
10 г
-
Яйцо
1 шт
-
Ветчина
200 г
-
Сливочное масло
50 г
-
Черный перец
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль. В другой ёмкости подогрейте молоко до теплого состояния, добавьте дрожжи и дайте настояться 10 минут до появления пены.
-
Влейте молочную смесь в муку, добавьте яйцо и растопленное сливочное масло. Замесите мягкое тесто, накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, пока оно не увеличится в объеме в два раза.
-
В это время нарежьте ветчину небольшими кубиками и слегка обжарьте на сковороде, добавив немного черного перца для аромата.
-
Когда тесто подошло, обомните его и разделите на небольшие порции. Каждую порцию раскатайте в круг, положите в центр немного ветчины и закройте, придавая форму булочки.
-
Выложите булочки на противень, застеленный пергаментом, и дайте им подойти еще 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте булочки 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Дайте булочкам немного остыть и подавайте к столу, наслаждаясь их неповторимым вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: