Сдобные рожки к кофе
Онлайн рецепт
сдобные рожки к кофе
Тема: Выпечка
Сдобные рожки к кофе — это не просто выпечка, а настоящая симфония вкуса и аромата! Представьте себе хрустящую корочку, которая скрывает в себе мягкую и нежную начинку, окутанную легким ванильным ароматом. Эти рожки идеально дополнят утренний кофе, заставляя вас забыть обо всех заботах и погрузиться в мир сладкого наслаждения.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Сахар
100 г
-
Молоко
200 мл
-
Дрожжи
10 г
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 ч.л.
-
Ванильный сахар
10 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Уксус
1 ч.л.
-
Молоко для смазывания
50 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске растворите дрожжи в теплом молоке и добавьте 1 ст. ложку сахара. Оставьте на 10 минут до появления пены.
-
В отдельной миске смешайте муку, оставшийся сахар, ванильный сахар и соль.
-
Влейте к муке опару с дрожжами, добавьте яйцо, уксус и растопленное сливочное масло. Замесите тесто, пока оно не станет эластичным.
-
Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа, чтобы оно увеличилось в объеме.
-
Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной около 0,5 см и нарежьте его на треугольники.
-
Заворачивайте треугольники от основания к вершине, формируя рожки. Уложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
-
Дайте рожкам подойти еще 30 минут, затем смажьте их молоком.
-
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
-
Дайте остыть и подавайте к кофе, наслаждаясь волшебным вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: