Сдобная спираль
Онлайн рецепт
сдобная спираль
Тема: Выпечка
Сдобная спираль — это изысканное лакомство, которое сочетает в себе легкость воздушного теста и нежный аромат корицы и сахара. Каждая спираль — это маленькая радость, обвивающая ваш день сладким настроением и уютом, идеальное угощение к чаю или кофе.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Молоко
250 мл
-
Сахар
100 г
-
Дрожжи
10 г
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 ч.л.
-
Масло сливочное
100 г
-
Корица
2 ст.л.
-
Сахар коричневый
50 г
-
Яйцо для смазывания
1 шт
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске соедините муку, сахар, соль и дрожжи. В отдельной посуде нагрейте молоко до теплого состояния и добавьте туда растопленное сливочное масло. Влейте молочно-масляную смесь в муку и добавьте яйцо. Замесите тесто до однородной консистенции. Оставьте тесто в теплом месте на 1 час, чтобы оно увеличилось в объеме.
-
После того как тесто поднимется, раскатайте его в прямоугольник толщиной около 1 см. Смешайте корицу и коричневый сахар, равномерно распределите эту смесь по поверхности теста.
-
Заверните тесто в рулет, начиная с длинной стороны, и нарежьте его на равные кусочки толщиной около 3-4 см.
-
Уложите полученные спирали на противень, застеленный пергаментом, оставляя между ними пространство. Дайте им подойти еще 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте спирали взбитым яйцом и выпекайте около 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Остудите спирали на решетке и подавайте к чаю или кофе, наслаждаясь их нежным вкусом и ароматом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: