Сдобная решетка
Онлайн рецепт
сдобная решетка
Тема: Выпечка
Сдобная решетка — это изысканное лакомство, которое сочетает в себе воздушность и хрусткость. Нежное тесто, пропитанное ароматом ванили и корицы, укрывает сладкую начинку из ягод и орехов, создавая идеальный баланс между сладостью и легкой кислинкой. Эта выпечка станет настоящим украшением любого стола и незаменимым угощением для чаепитий.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Сахар
100 г
-
Масло сливочное
200 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Разрыхлитель
10 г
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный сахар
10 г
-
Корица
5 г
-
Ягоды (малина, черника)
200 г
-
Грецкие орехи
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль, ванильный сахар и корицу. Перемешайте сухие ингредиенты до однородности.
-
В отдельной миске растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть. Затем добавьте яйца и тщательно взбейте смесь.
-
Постепенно введите масляно-яичную смесь в мучную, замешивая тесто до однородной консистенции. Оно должно быть мягким и эластичным.
-
Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
На рабочей поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм. Вырежьте из него квадратные или прямоугольные заготовки.
-
Сложите заготовки в решетку, оставляя между ними небольшие промежутки, чтобы начинка могла свободно расширяться.
-
В центре каждой решетки разместите ягоды и посыпьте их измельченными грецкими орехами.
-
Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Дайте остыть перед подачей. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: