← Главная | Расширенный поиск →

Саздырма из говяжьего и бараньего мяса

Онлайн рецепт саздырма из говяжьего и бараньего мяса

Тема: Мясное блюдо

Саздырма из говяжьего и бараньего мяса — это кулинарное произведение искусства, сочетающее в себе насыщенные вкусы и ароматы. Мягкое, тающее во рту мясо, приправленное восточными специями, обжаренное до золотистой корочки и запеченное до совершенства, станет настоящим украшением вашего стола. Это блюдо, передающее дух традиционной кухни, порадует как гурманов, так и любителей домашней еды.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 500 г
  • Баранина 500 г
  • Лук 2 шт
  • Чеснок 4 зубчика
  • Морковь 2 шт
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный по вкусу г
  • Зира 1 ч.л
  • Растительное масло 3 ст.л
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Мясо нарежьте на крупные куски, приправьте солью, черным перцем и зирой, оставьте мариноваться на 30 минут.
  2. Лук и морковь нарежьте кубиками, чеснок измельчите.
  3. На разогретом растительном масле обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте к луку морковь и чеснок, обжаривайте еще 5 минут.
  5. В отдельной сковороде обжарьте мясо до румяной корочки со всех сторон.
  6. В глубокую кастрюлю выложите обжаренные овощи, сверху положите мясо.
  7. Залейте все водой, доведите до кипения и убавьте огонь, накройте крышкой.
  8. Тушите на медленном огне 1,5-2 часа, пока мясо не станет мягким.
  9. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюда из фарша горячий напиток комфортная еда кремовая начинка рецепты с ветчиной с перцем тушеное блюда с соусом время приготовления до 30 минут тесто летние рецепты блюда из картофеля блюдо с бобами замороженное приготовление на праздник долгое тушение особое событие красивое оформление витализация ароматный блюдо из хлеба с куриным жиром долгоиграющее запеченные с укропом паровые жарка ароматно время на подготовку с острыми специями