Сазан рождественский
Онлайн рецепт
сазан рождественский
Тема: Рыба
Сазан рождественский — это яркое, праздничное блюдо, которое сочетает в себе нежную рыбу, ароматные специи и свежие овощи. Его подают с изысканным соусом, который дополнительно подчеркивает вкус и создает неповторимую атмосферу праздника. Порадуйте своих близких этим великолепным угощением, которое станет звездой вашего рождественского стола.
Ингредиенты рецепта
-
Сазан
1 шт.
-
Лимон
1 шт.
-
Чеснок
4 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Петрушка свежая
1 пучок
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Белое сухое вино
150 мл
-
Специи для рыбы
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте сазана: очистите его от чешуи, выпотрошите и тщательно промойте под холодной водой. Слегка обсушите.
-
Натрите рыбу солью, перцем и специями для рыбы как снаружи, так и внутри.
-
Начините сазана нарезанным чесноком, свежей петрушкой и половинками лимона.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук и морковь до золотистого цвета.
-
Выложите обжаренные овощи на противень, а сверху разместите сазана.
-
Полейте рыбу белым вином и добавьте еще немного лимонного сока.
-
Накройте противень фольгой и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут.
-
За 10 минут до готовности снимите фольгу, чтобы рыба подрумянилась.
-
Подавайте сазан горячим, украсив свежей зеленью и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: