← Главная | Расширенный поиск →

Сайда, жаренная с луком и шпиком

Онлайн рецепт сайда, жаренная с луком и шпиком

Тема: Рыба

Сайда, жаренная с луком и шпиком — это гармония вкусов, где нежное мясо рыбы обрамлено хрустящей корочкой, а сладкий лук и ароматный шпик придают блюду неповторимый характер. Каждый кусочек тает во рту, оставляя за собой легкий привкус морского бриза и уют домашнего очага.

Ингредиенты рецепта

  • Сайда 800 г
  • Лук репчатый 2 шт
  • Шпик 100 г
  • Мука 100 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Растительное масло 50 мл
  • Лимон 1 шт

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте сайду: тщательно очистите рыбу, удалите внутренности и плавники. Промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
  2. Нарежьте шпик мелкими кубиками, а лук — кольцами или полукольцами.
  3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте шпик и обжаривайте до золотистой корочки, затем добавьте лук и продолжайте жарить, пока он не станет прозрачным и мягким.
  4. В отдельной миске смешайте муку, соль и перец. Обваляйте каждую сторону рыбы в полученной смеси.
  5. В сковороду с луком и шпиком добавьте сайду и жарьте на среднем огне около 5-7 минут с каждой стороны, пока не образуется румяная корочка.
  6. Подавайте жареную сайду с дольками лимона и свежими травами, чтобы подчеркнуть ее вкус.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с праздничным акцентом рецепт для гурманов с низким содержанием жира оригинальная с традициями на паре для заготовки восточные специи для особых случаев экзотический смешанное с крабовыми палочками с сливочным соусом дрожжевое вытяжка авторская кухня зимний блюдо к празднику с сохранением легкий ужин долго молочное соусы пряное согревающие пп блюда с рисом сочетающее сладкое и соленое итальянская кухня с сельдью