Сайда в вине по-французски
Онлайн рецепт сайда в вине по-французски
Тема: Рыбные блюда
Сайда в вине по-французски — это изысканное блюдо, которое объединяет в себе свежесть морепродуктов и богатство французской кухни. Нежное филе сайды, пропитанное ароматами белого вина, лука и пряных трав, доставит вам удовольствие и подарит уникальный гастрономический опыт.
Ингредиенты рецепта
-
Филе сайды
500 г
-
Белое сухое вино
200 мл
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Лавровый лист
1 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Петрушка свежая
для украшения
Как приготовить пошагово
- На среднем огне разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде.
- Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте их в сковороду и обжаривайте до прозрачности.
- Аккуратно положите филе сайды в сковороду, посолите и поперчите по вкусу.
- Залейте рыбу белым вином и добавьте лавровый лист.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне примерно 15-20 минут, пока рыба не станет мягкой и легко будет отделяться вилкой.
- Подавайте сайду горячей, украсив свежей петрушкой и полив соусом из сковороды.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: