← Главная | Расширенный поиск →

Сай (редька с маслом)

Онлайн рецепт сай (редька с маслом)

Тема: Закуска

Сай — это удивительное блюдо, которое сочетает в себе хрустящую свежесть редьки и нежность масла, создавая гармонию вкусов, способную удивить даже самых искушенных гурманов. Это не просто закуска, а настоящий кулинарный шедевр, в который вплетены ноты пикантности и легкости, идеально подходящий для любого повода.

Ингредиенты рецепта

  • Редиска 300 г
  • Оливковое масло 50 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Чёрный перец 0.5 ч.л.
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Зелень (петрушка или укроп) 30 г

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки редьки: тщательно промойте её под холодной водой и нарежьте тонкими кружочками или соломкой.
  2. В глубокой миске смешайте нарезанную редьку с солью, чтобы она слегка промариновалась и отдала сок.
  3. В отдельной емкости объедините оливковое масло, лимонный сок и черный перец, тщательно перемешайте до получения однородной эмульсии.
  4. Слейте лишний сок из редьки и добавьте к ней заправку, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маслом.
  5. Нарежьте зелень мелко и добавьте её в салат, аккуратно перемешайте снова.
  6. Дайте настояться блюду в холодильнике около 15-20 минут, чтобы вкусы смешались.
  7. Подавайте сай на стол, украсив свежей зеленью и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготовление с алкоголем с винами время приготовления: 2 часа тропическое острые блюда с добавлением сыра десертные блюда из морепродуктов богатое на белок воздушное осетинское утреннее кофейное блюда на праздник бытовые рецепты обжаренные летние заготовки чайные напитки кипрская кухня вкусная с алкогольными напитками антистресс летний десерт много начинки риба приготовление с огнем барбекю песочное печенье с пылу с жару кубанская кухня