← Главная | Расширенный поиск →

Савойская капуста с бараниной

Онлайн рецепт савойская капуста с бараниной

Тема: Основное блюдо

Савойская капуста с бараниной – это удивительное сочетание нежных, хрустящих листьев капусты и сочного, ароматного мяса, которое погружается в мир восточных пряностей. Каждая порция наполняет дом теплом и уютом, а вкус этого блюда заставит вас вернуться к нему снова и снова.

Ингредиенты рецепта

  • Савойская капуста 1 шт
  • Баранина 500 г
  • Лук 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Тмин 1 ч. ложка
  • Кориандр 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки ингредиентов. Нарежьте баранину кубиками, а савойскую капусту – крупными кусками. Лук и морковь нарежьте мелко, а чеснок измельчите.
  2. В глубокой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и обжарьте до прозрачности. Затем добавьте морковь и чеснок, готовьте ещё 2-3 минуты.
  3. Положите в сковороду баранину, добавьте тмин и кориандр. Обжаривайте до золотистой корочки, постоянно помешивая.
  4. Добавьте савойскую капусту, перемешайте с мясом, а затем влейте воду. Посолите и поперчите по вкусу.
  5. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите блюдо 30-40 минут, пока капуста и мясо не станут мягкими.
  6. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

заморозка крепкий алкоголь с рыбными консервами готовим дома национальное рецепт с травами осенние вкусы куриный бульон домашние заготовки северная кухня богатое витаминами основное блюдо кофейное сделай сам сибирское древнеславянский для птицы запеканки рецепт на праздник с алкогольным компонентом блюдо на пару без жира уютный смешанное с алкогольными ингредиентами блюдо с яйцами нетермическая обработка карибская кухня зимние праздники искусство консервации